Сапун се производи на два начина :
Континуални поступак се састоји од две фазе. У првој фази долази до хидролизе масноће, а у другој фази се на добијене више масне киселине делује натријум-карбонатом.
- класичним дисконтинуалним поступком
- континуалним поступком
Континуални поступак се састоји од две фазе. У првој фази долази до хидролизе масноће, а у другој фази се на добијене више масне киселине делује натријум-карбонатом.